Pustakawan Resume_Review Koleksi
Resume, Review
Majalah Rubrik/Artikel, MGG-8/IV/2023, Hal. 17-18.
Kuliner Ramadhan “Jajanan Praktis” Coklat Wafer Aneka Toping, ”KLAFERTOP”, Hadirkan Dalam Setiap Menu Berbuka Puasa
Assalamua’laikum Wr.Wb.
Menyapa…
Resume serta Review tulisan sendiri, dimuat “Rubrik Kabar TBM/Komunitas halaman 17-18” dengan judul Kuliner Ramadhan “Jajanan Praktis” Coklat Wafer Aneka Toping ”KLAFERTOP” Hadirkan Dalam Setiap Menu Berbuka Puasa, Majalah Geliat Gemilang edisi 8/IV/2023.
Mengawali dengan menyampaikan firman Alloh, Qs. Al Baqarah ayat 183, Artinya: "Wahai orang-orang yang beriman! Diwajibkan atas kamu berpuasa sebagaimana diwajibkan atas orang sebelum kamu agar kamu bertakwa, serta Hadits Dari Abu Hurairah r.a., Nabi s.a.w. bersabda: “Barang siapa yang melaksanakan puasa Ramadhan dengan keimanan dan keikhlasan, maka diampuni dosanya yang telah berlalu”. (Hadis Shahih, riwayat Imam al-Bukhari: 37 dan Imam Muslim : 1266)
Membaca Artikel ini membahas bagaimana upaya :
- 1. Mengisi waktu bermanfaat ketika silaturahmi ke rumah Orang Tua
- 2. Menambah wawasan teknis pembuatan kuliner jajanan praktis yang bersifat sederhana, mudah, murah. Tanpa perlu banyak bahan, peralatan, serta dana yang minim. Bahan instan yang aman tersertifikasi BP-POM serta Halal MUI.
- 3. Menambah wawasan usaha kuliner, sudah dicoba, dan laku dijual.
- 4. Menambah semangat ibadah shaum Ramadhan.
|
Penulis : Andrey maulana, S.IP.
Tebal : 84 halaman, rubrik/artikel “Kabar TBM/Komunitas” halaman 17-18.
Penerbit : CV Geliat Gemilang, MGG-8/IV/2023.
Artikel ini menterjemahkan menggali semangat ibadah Ramadhan dari sisi yang lain, dengan Upaya Berikhtiar menyambut bulan Ramadhan dengan menambah referensi, alternatif kuliner Coklat Wafer Aneka Toping ”KLAFERTOP” harapannya dapat menambah wawasan kuliner serta semangat menjalankan ibadah shaum Ramadhan.
1. Bahan toping kering & basah
a) Wafer Ukuran kecil-sedang, lebar 2-2.5 Cm dengan panjang 7-7.5 Cm, disini penulis menggunakan merek wafer N*b*ti.
b) Coklat batangan secukupnya, 250gr bisa untuk 20 melapis wafer.
c) Aneka Topping kering : Sprinkle sugar & kacang : almond, mede, dan lain-lain
d) Aneka Topping basah : Topping Vanilla, green tea, tiramisu, cappuccino, dark coklat secukupnya, penulis menggunakan merek (e*m*r)
2. Cara Pembuatan :
Persiapan
a) Siapkan Wafer ukuran kecil – sedang.
b) Siapkan Loyang untuk meleburkan coklat
c) Siapkan toping penunjang, disini penulis menggunakan Toping kering Sprinkle sugar & Kacang, bisa sesuai selera.
Proses
a) Leburkan coklat yg sudah disiapkan, dengan api sedang cenderung kecil, biar meleleh kental merata.
b) Lapisi Wafer yg telah disiapkan dengan coklat yg telah dicairkan dengan tipis.
c) Tiriskan sejenak di piring yang telah disediakan.
d) Lalu tambahkan toping kering Sprinkle sugar & Kacang, meises.
e) Segera masukkan lemari es, jika tidak ada kulkas cukup ditiriskan beberapa saat.
Penyajian
a) Tata kembali coklat wafer yang sudah jadi.
b) Toping bisa disajikan sebelum atau sesudah coklat mengeras.
c) Bisa ditambahkan kembali varian toping aneka rasa & Warna, tergantung selera.
Untuk beberapa produk sudah dicoba untuk berwirausaha kuliner jajanan, Alhamdulillah hanya dengan berbekal informasi sederhana, laku terjual dengan harga Rp.1500/pcs.
Rubrik atau artikel ini mencoba menyampaikan bahwasanya berikhtiar menyambut bulan Ramadhan dengan menambah referensi, alternatif kuliner Coklat wafer Aneka Toping ”KLAFERTOP” harapannya dapat menambah wawasan kuliner serta semangat menjalankan ibadah shaum Ramadhan. Tidak salahnya untuk dicoba, semoga bermanfaat, bisa menjadi bekal menambah rezeki utk kedepannya. Semoga keberkahan bulan Ramadhan tahun ini dapat meningkatkan iman, takwa, serta terampuninya seluruh dosa-dosa yang pernah diperbuat, aamiin. Wallohu’alam, Selamat membaca.
Product :
· Produk bisa dilihat : Facebook https://www.facebook.com/andrey.maulana.5 Album PustakawanKulineran.
· Pemesanan “Majalah Pendidikan berbasis Literasi Geliat Gemilang”, Edisi 8/tahun IV/2023, (MGG-8/IV/2023) : https://geliatgemilangabadi.co.id/store/
Wassalamua’laikum Wr.Wb.
Resume & review :
Nama : Andrey Maulana, S.IP.
Jabatan : Pustakawan Putra SMAIT As-Syifa Boarding School Wanareja Subang.
NUPTK : 2455759660130132
NIY : 201007810123115